Paylaşmak Güzeldir

20 Mayıs 2013 Pazartesi

KURU KÖFTE TARİFİ

Köftenin Kabarması İçin, Kabaran Köfte Tarifi
Kuru Köfte Tarifi
Kuru Köfte Tarifi
Kuru Köfte,Kuru Köfte Yapımı,Kuru Köfte Yapılışı,Köftenin Kabarması İçin, Kuru Köfte Nasıl Yapılır,Kabaran Köfte Tarifi, Kabaran Köfte Nasıl Yapılır
Kuru köfte yapmak gerçekten de marifet isteyen bir şey. Pek çok kişiye şahit oldum kuru köfte yapmayı beceremiyorum diyen. Bazı püf noklarını bildikten sonra kabaran kuru köfte yapımı oldukça kolay. Bu gün sizlere kuru köfte nasıl yapılır konusunu anlatacağız..

Kuru Köfte Yapımı İçin Gerekli Malzemeler ;
*500 gr. Dana kıyma,
*Yarım ekmek (ıslatılmış ),
*Yarım bağ maydanoz,
*Tuz,karabiber,
*2 yumurta,
*1 kuru soğan,
Kuru Köfte,,Kuru Köfte Yapımı,Kuru Köfte Yapılışı,Köftenin Kabarması İçin, Kuru Köfte Nasıl Yapılır,Kabaran Köfte Tarifi,Kabaran Köfte Nasıl Yapılır
Tüm malzemeleri derin bir kabın içinde iyice yoğurun. Biraz fazla yoğurursanız daha iyi olur. 15-20 dakika dinlendirin ve tavada bol yağda, yada fritözde kızartın. Önemli olan yağın tam anlamıyla kızmasıdır. Bu şekilde etin suyunu köftenin içine hapsedebilirsiniz. Köfteniz oldukça yumuşak olur.Dilerseniz yanına patates ve renkli biberlerden de kızartıp o şekilde servis edebilirsiniz. Köftenin kabarması için, bayat ekmek içi yeterli oluyor ama, bazıları kabartma tozu veya az miktarda maden suyu ilave ediyor..
Kuru Köfte,,Kuru Köfte Yapımı,Kuru Köfte Yapılışı,Köftenin Kabarması İçin, Kuru Köfte Nasıl Yapılır,Kabaran Köfte Tarifi,Kabaran Köfte Nasıl Yapılır
Tepkiler:

0 yorum: