Paylaşmak Güzeldir

5 Şubat 2010 Cuma

NAPOLİTEN SOS TARİFİ

Sizlere nefis bir makarna sosu önermek istiyoruz. Sosumuzun adı, napoliten sos. Sosumuzun malzemelrini saydıktan sonra, yapılışını anlatacağız.

GEREKLİ MALZEMELER ;
*50 gram margarin,
*400 gram domates,
*5 gram sarımsak ,
*3 Adet çarliston biber dilimlenmiş,
*500 ml domates sos ,
*1 bağ maydanoz ince kıyılmış,
*1 Çay kaşığı tuz ,
*1 Çay kaşığı karabiber,
YAPILIŞI : Margarini erritin.Yağ eriyince, domatesleri ilave edip 1 dk karıştırın.Sarımsak’ı ve çarliston biberi ekleyerek 5 dk karıştırın. Domates sosunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip, bir taşım kaynatın. Ateşi kısın. Kısık ateşte oldukça koyu bir sos elde edinceye kadar pişirip. ateşten alın.İnce kıyılmış maydanozu üzerine serpip servise sunun. Afiyet olsun...

Tepkiler:

0 yorum: