Paylaşmak Güzeldir

29 Eylül 2009 Salı

PRATİK PEYNİRLİ BÖREK

Canınız börek istediğinde veya, acil misafir durumlarında, kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, enfes peynirli börek tarifimiz için, malzemleri saydıktan sonra, hazırlanışına geçelim.

MALZEMELER :
* 1 adet yufka,
* 4 yumurta,
* 1 su bardağı süt,
* 2 dilim beyaz peynir,
* 5 dal ince doğranmış maydanoz,
* 3 yaprak ince kıyılmış ıspanak,
* 3 yemek kaşığı zeytin yağ,
* 2 tatlı kaşığı tere yağ,
HAZIRLANIŞI : Derin bir kasede yumurtayı iyice çırpın. Süt, zeytinyağı, rendelenmiş beyaz peynir, maydanoz ve ıspanağı yumurta kasesine ekleyip iyice karıştırın. Yufkaları küçük küçük parçalara bölüp yumurtalı karışıma ekleyin.Tereyağını teflon tavaya alıp iyice kızdırın. Börek karışımını tavaya döküp iki tarafını da çevirerek kızartın.Dilimleyerek sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun...
Bu börek tarifi, sabah kahvaltıları için de, idealdir.

Tepkiler:

0 yorum: